「ガッツリ食べたい！」を叶えてくれる
ボリューム満点モチモチ太麺がたまらない！ 湾仔で見つけた、お腹いっぱいになれる香港初の焼きスパゲッティ専門店「ローマ軒」。大阪発祥、安くてボリューム満点な日本の洋食文化の、香港初進出です。
お店があるのは、灣仔。かつての道具屋街だったノスタルジックな雰囲気が漂う通りです。 オープンしてまだ間もないですが、すでに近所の職人さんたちが「お皿のままテイクアウト」していくような、地元愛にあふれた温かいやりとりが生まれていて、この地域密着な居心地の良さがあります。
「ボリューム・味・選択肢」へのこだわり
自分好みに作り上げるカスタマイズメニュー
「とにかくガッツリ食べたい！」という欲求を叶えてくれるのが、驚きのカスタマイズ体験です。 なんと、麺の量は300gから500gまで全部同じお値段で選べます！トッピングも自由自在で、ナポリタンにハンバーグやチキンステーキを乗せるのもアリ！ この「選べる楽しさ」が、香港の食いしん坊さんたちに大ウケしています。
フレッシュな食材と手作りソース
野菜は近隣の市場で毎日フレッシュなものを調達し、具だくさんな仕上がりを徹底しています。特にジェノベーゼは、既製品を使わず生のバジルをミキサーにかけてオリジナルのソースを作るなど、香りと鮮度に妥協しない姿勢が随所に光っています。
本場の麺と現地ニーズを捉えた新メニュー
「ローマ軒」の代名詞ともいえる極太麺は、焼きスパならではの香ばしさが爆発しています。 定番のナポリタンはもちろん、「ジャポネーゼ」といったユニークなオリジナルメニューも！ さらに「トッピングを楽しみたいから麺は少なめで」という声に応えた200gサイズもあり、みんなのワガママに寄り添ってくれます。
お財布に優しいのも嬉しい
どんなにトッピングを盛っても150香港ドル以下に収まるのが、お財布に優しくて嬉しいポイント！
今後は、受理されたばかりの免許を活かして、お酒と一緒に楽しめる夜メニューも本格始動する予定です。 ワインやビールを片手におつまみをつまんだり、から揚げを楽しんだり…仕事帰りにふらっと寄りたくなる「喫茶店のような憩いの場」になりそうでワクワクしますね！
まとめ
- 大阪発の老舗ブランドの香港初上陸！
- 地域の人や職人さんとも仲良しなアットホーム店！
- 500gまで選べる麺量と、自由なトッピングでお腹は大満足！
- 生バジルソースや高知産トマトのソースなど、素材選びがガチ！
- 150ドル以下のコスパの良さで、どんな時でも使いやすい！
- 夜メニューや新展開も楽しみな、今大注目のスポット！
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