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『ミシュランガイド香港・マカオ2026』のビブグルマンリストが3月12日に発表され、香港から6店舗が初めて選出されました。ビブグルマンは、星付き店より手頃な価格帯で「コストパフォーマンスに優れる」と評価された店に与えられるものです。 黄大仙の「九...

Siawってどんなお店？ 尖沙咀（TST） の Bar ストリート・Hart Avenue を歩いていると、いつも行列ができていて「なんだここ…絶対美味しいやつじゃん…」と気になっていた小さなタイ料理店 「Siaw」。ちなみに店名の “Siaw（เสี่ยว）” はタイ語で「友達／友...