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Siawってどんなお店？ 尖沙咀（TST） の Bar ストリート・Hart Avenue を歩いていると、いつも行列ができていて「なんだここ…絶対美味しいやつじゃん…」と気になっていた小さなタイ料理店 「Siaw」。ちなみに店名の “Siaw（เสี่ยว）” はタイ語で「友達／友...

香港政府観光局と中華厨芸学院（CCI）の共同企画 2026年1月28日、香港政府観光局は中華厨芸学院（CCI）と共同で、新たなグルメガイド「テイスト香港」を発表しました。本ガイドは、CCIのマスターシェフコースを修了した50名以上のシェフが、香港全域から25...

JCBカードを持っているあなたに朗報！香港で日本の味を堪能できる『Feeling Japan』キャンペーン。対象レストランでJCBカードを使えば、1回HK$100以上で20％OFF！ 和食好きにはたまらない、11の加盟店リストをご紹介します！ 加盟店リスト 九龍エリア 世界...

英国発ピッツェリアが贈る、華やかなホリデー体験 2025年のホリデーシーズン、PizzaExpress香港が掲げるテーマは「Unwrap the Magic of Christmas」。英国のエレガンスとイタリアンのクラフトマンシップを融合させた限定メニューに加え、今年はクリスマス...

秋の香港といえば、上海蟹！濃厚な蟹味噌と繊細な身は、この季節だけのごちそうです。実は、上海蟹は中国・長江流域が原産で、広東語では「大閘蟹（daai6 jaap6 haai5）」と呼ばれ、 普通話では「大闸蟹（dà zhá xiè）」と発音されます。 香港ではオスは10...