四川料理– tag –

【第９回】失われゆく香港の風景──南北樓 （The Red Pepper Restaurant）の巻 開業から半世紀、映画のロケ地にもなった名店 Photo: Wpcpey from wikimedia / CC by 4.0 少し前まで香港に駐在していた人、あるいは長年香港に暮らしていた人なら、おそらく知...

湿気と暑さが続く香港の夏、汗をかきながら食べるピリ辛麺は格別です。辛いものは発汗を促し体温を下げ、中医学的にも余分な湿気や熱を発散させるとされています。今回は、香港のソウルフードから韓国・タイ料理店まで、バラエティ豊かなピリ辛麺スポット...

香港は美食の街✨世界各国料理のレストランが集結しています。香港旅行・出張はグルメが楽しみ！という方も多いのでは？今回は、香港在住者が来港くださるお客様と一緒に訪れたい名店を、My Hong Kong編集部より在港歴８年とちょっとの営業女子がピックア...