NOJO

2025-05-30

RAMEN居酒屋『NOJO』、　サンフランシスコにつぎ、香港は二号店になります。
セントラルの中心地石畳の坂道に位置し、緑を感じるテラス席はとても開放的です。看板メニューは将軍ラーメン。チキンレッグを丸ごと一本乗せたボリュームある人気の商品です。自慢のスープは8時間煮込んだ鶏白湯、鶏ガラや豚の背油などをブレンド。ややとろみのある白濁のスープは、ぜひ最後まで飲み干していただきたい深い味わいです。ラーメン数種のほか、人気メニューは和牛、国産鶏、豚バラ肉と季節野菜を使用し特製焼ダレや藻塩で仕上げた串焼き、酒粕でマリネされた唐揚げ、貝の酒蒸しなどなど。
ドリンクにも力を入れております。ドラフトビール、日本酒、シーズンごとにアップデートされる豊富なカクテルやモクテルは色鮮やかにテーブルを彩ります。
そしてもう一つのおすすめ、フレンドリーなスタッフたちのとの会話をどうぞお楽しみください！

人気のハッピーアワーは金曜を除く、毎日3時から7時まで！