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塚田食堂は抗口駅直結、East Point Cityモール内にございます。すき焼き、しゃぶしゃぶなどの鍋もの、目の前で煮込む熱々うどんのセット、各種丼ものや定食を中心にこの春から生まれ変わったばかりのメニューでお客様をお迎えしております。セットメニュー...

Birdieは、炭火の香りと新鮮な鶏肉を心ゆくまで堪能できる、賑やかなパーティースペースです。シェフ中尾翔氏が厳選した朝採れ鶏肉は、鮮度を重視し、一部は熟成させることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。 名物の焼き鳥、特にレバー、もも...

いつでもどこでも「地産地消」を貫く フレンチシェフ、北海道から香港へ フレンチレストラン「Ç Cedilla（セディーユ）」は、今年3月に尖沙咀にオープン。シェフを務めるのは、北海道出身の二本柳眞さんです。二本柳さんは、2007年に「ミクニ サッポロ」に...

「298 Room」は、香港で唯一無二の熟成肉とプライベート空間が魅力の焼肉レストランです。日本各地から時期に応じて厳選した和牛を一頭丸ごと購入し、20～25日間の独自熟成を施すことで、アミノ酸を最大限に引き出しうまみと柔らかさを実現。冷凍を一切せ...